Trước hết có lẽ chúng ta nên tìm hiểu xem yến
tươi xuất phát từ đâu. Như mọi người đã biết, tổ yến sào Khánh Hòa thô khi được
mua về và trước khi chế biến thành món ăn, tổ yến sào Khánh Hòa phải được trải
qua các công đoạn sơ chế nhặt sạch sẽ lông và tạp chất. Đây được xem là công
đoạn mất khá nhều thời gian từ 1 đến vài đồng hồ tiếng tùy vào số lượng tổ yến
sào Khánh Hòa cần làm.
Vì vậy với một số người bận rộn không có nhiều thời gian thì không thể làm được việc này. Do đó các cửa hàng, đại lý bán tổ yến sào Khánh Hòa mới cung cấp dịch vụ nhặt lông yến theo yêu cầu và yến tươi cũng đã được đặt ra từ đây.
Định nghĩa về tổ yến sào Khánh Hòa tươi
Đó chính là tổ yến sào Khánh Hòa thô sau khi
được sơ chế loại bỏ sạch lông và tạp chất, chưa qua sấy khô được gọi là yến
tươi. Yến tươi có đặc điểm là rất tiện lợi cho người dùng và bạn có thể tự
kiểm tra được chất lượng của tổ yến sào Khánh Hòa.
Các dịch vụ nhặt lông yến hay cung cấp sẵn yến tươi cho người dùng chính là một giải pháp cần thiết cho những ai ngày càng muốn chăm sóc sức khỏe, chăm sóc cái đẹp của mình khi quá bận rộn với cuộc sống công việc hằng ngày.
Tính chất của tổ yến sào Khánh Hòa tươi
- Đặc điểm đầu tiên của yến tươi là có sợi
trắng trong, hình dạng như các lớp mỏng xếp vào nhau, kể cả 2 tai yến, phần dày
để có thể bám chắc vào vách, khi ngâm nước sơ chế xong bạn bóc ra vẫn sẽ thấy
được các lớp xếp vào nhau.
- Mùi của yến tươi sau khi vừa sơ chế xong sẽ có mùi tanh đặc trưng rất rõ rệt, còn nếu bỏ vào tủ lạnh chúng sẽ bán mùi, nhưng khi mang ra ngoài vài phút bạn sẽ cảm nhận lại được mùi tanh vốn có của nó.
- Khi cầm tổ yến sào Khánh Hòa bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi, hơi nhấy nhầy nhưng không nhão. Đây cũng chính là yếu tố giúp bạn phân biệt được rõ yến tươi chất lượng.
- Một đặc điểm nữa để nhận biết yến tươi là khi chưng sợi yến sẽ nở ra khoảng 3 – 4 lần so với ban đầu, và không bị tan nếu bạn chưng đúng cách.
Với những kiến thức trên mà chúng tôi vừa chia sẻ, bạn đã có thể trả lời được yến tươi là gì và những đặc điểm của chúng ra sao? Chúc bạn sẽ chọn được các sản phẩm yến tươi với chất lượng đảm bảo nhất
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét